「お祝いの際に赤飯を食べる理由」

　お赤飯の起源とされている古代米の赤米は、縄文時代に日本に初めて伝わったお米です。古来より東洋では、めでたい色、または呪的な意味を持つ色として｢赤｣が大切に扱われてきました。
日本でも、赤い色には邪気を払い、厄を除ける力があるとされ、お赤飯が祭事や葬儀なおに用いられるようになったのも、その赤い色のためだとする説があります。
その後、お赤飯は｢強飯｣と呼ばれるもち米を使用したものが主流となり、現在もお祝い等で食べられているのです。（飯田学)

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